Petua Suri KLfm

Santan Lazatkan Tauhu Goreng

2010-11-24T00:29:00.000-08:00

Bagaimana agaknya untuk melazatkan tauhu goreng? Ada yang suka menjamahnya dengan cicahan kicap. Bagi melazatkan tauhu goreng, campurkan sedikit serbuk perasa ke dalam santan. Rendamkan tauhu di dalam santan. Biarkan selama 10 minit. Tos dan kemudian goreng seperti biasa. Pasti lazat!

Disediakan oleh: Julia

Puding Tidak Mudah Pecah

2010-11-24T00:26:00.000-08:00

Puding sering tidak menjadi? Ada petua mudah untuk anda cuba agar puding tidak mudah pecah. Caranya, ketika memasak puding, sebelum agak pekat, masukkan tiga ketul gula batu. kemudian masaklah seperti biasa. Selamat mencuba!

Disediakan oleh: Julia

MERASA GARAM DALAM MASAKAN

2010-08-24T02:09:00.000-07:00

Memasak dalam bulan Ramadan pasti mencabar. Namun jangan risau kerana ada cara mudah untuk anda mengetahui bahawa anda telah memasukkan garam secukupnya atau sebaliknya. Caranya, letakkan kuah di atas jari anda. Jika kuah tidak meleleh, menandakan masakan anda sudah cukup masinnya. Tetapi jika jari terasa perit, bermaksud masakan anda terlebih garamnya.

Disediakan oleh: Julia

TELUR REBUS SENANG DIKUPAS

2010-08-24T02:04:00.000-07:00

Telur, jika tidak dikupas dengan betul pasti akan terkoyak bersama dengan isinya. Untuk mendapatkan telur yang mudah dikupas, apa kata cuba dua petua mudah ini.

i. Merebus telur dengan cuka.
ii. Rendam telur yang telah direbus ke dalam air.

Pasti mudah mengupasnya.

Disediakan oleh: Julia

HILANGKAN LENDIR BENDI

2010-08-24T01:58:00.000-07:00

Ada yang kurang menggemari lencir bendi. Bagaimana cara untuk menghilangkannya? Cuba petua ini. Masak bendi seperti biasa tetapi sebelum diangkat, masukkan asam keping ke dalam masakan. Selepas itu, ambil asam keping tersebut dan buangkannya.

Disediakan oleh: Julia

TERBELI IKAN YANG SUDAH BERBAU

2010-06-09T21:56:00.000-07:00

1. Tumbuk kunyit hidup hingga lumat dan lumurkan pada ikan.

2. Kemudian rebus ikan tadi bersama daun kunyit.

3. Hasilnya bukan sahaja hilang bau, tapi lebih enak jadinya.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia

MELEMBUTKAN AYAM TUA

2010-06-09T21:25:00.000-07:00

1. Masukkan seruas tebu ketika sedang memasaknya. Atau, bunjutkan satu sudu besar biji selasih dengan kain kasa atau kain putih. Masukkan bunjut tersebut ke dalam periuk semasa memasaknya.

2. Carik-carikkan daun pisang abu. Kemudian masukkan ke dalam masakan tersebut.

3. Potong ayam dalam bahagian yang kecil. Selepas itu, rebus dengan air kelapa sehingga empuk. Toskan airnya dan bolehlah dimasak ayam tersebut. Dan bolehlah dimasak ayam tersebut.

4. Kisarkan sepotng buah nanas sehingga halus. Kemudian perapkan dengan ayam yang sudah dipotong seama 15 minit. Selepas itu, barulah dibersihkan ayam tersebut dan masak seperti biasa.

MEMBERSIHKAN SOTONG

2010-06-09T21:24:00.000-07:00

1. Masukkan sotong tersebut dalam air beras, biarkan selma 10 minit. Anda akan dapati kulit sotong menjadi lekang , senang dicuci serta baunya juga akan hilang.

2. Rendam sotong bersama surat khabar. Kemudian ramaskan surat khabar pada badan sotong. Pasti kulitnya mudah keluar dan sedia untuk dicuci.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia

MENGURANGKAN TULANG IKAN TERUBUK

2010-06-09T20:57:00.000-07:00

1. Setelah membersihkan ikan terubuk, pegang kepala dan ekornya.

2. Kemudian, tarik kedua-duanya secara serentak.

3. Pada masa itu, ia akan berbunyi "krak". Ini menandakan tulang ikan tersebut telah tersusun rapat.

4. Apabila kita makan, tulang tersebut akan berkurangan dan kita akan dapat merasai keenakannya.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia.

HILANGKAN HANYIR IKAN AIR TAWAR

2010-06-09T20:23:00.000-07:00

1. Setelah ikan disiang dan dicuci bersih, lumurkan dengantepung gandum atau tepung beras. Gaulkan rata dan biarkan beberapa minit. Bilas dengan air bersih.

2. Siangkan ikan, kemudian gaulkan dengan segenggam daun senduduk atau daun serai beberapa minit. Akhir sekali, cuci dengan air bersih.

3. Ambil beberapa helai daun kaduk dan daun kesom dan dimasak bersama-sama ikan air tawar. Bau hanyir ikan itu akan hilang dengan sendirinya.

4. Ramas daun pisang kelat bersama ikan serta sedikit garam dan air. Kemudian basuh dengan menggunakan air bersih.

5. Ramas beberapa genggam daun jambu batu dalam sebesen air. Kemudian rendam ikan air tawar itu dalam air bercampur ramasan daun tadi.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia

MENGURANGKAN MASIN IKAN KERING

2010-06-09T20:04:00.000-07:00

1. Bungkus ikan masin di dalm surat khabar kemudian rendamkan di dalam air selama lima minit. Insya Allah ikan masin tersebut akan sesedap rasa.

2. Rendam ikan kering itu dalam air beras, kemudian basuh dengan air biasa sebelum dimasak.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbt: Julia

CARA ATASI NASI LEMBIK

2010-06-09T19:19:00.000-07:00

1. Letakkan beberapa helai surat khabar di atas periuk nasi. Kemudian tutup pula dengan tudung periuk. Kecilkan api dan tunggu hingga airnya beransur kering.

2. Hiriskan sebiji kentang yang telah dibuang kulitnya. Masukkan ke dalam nasi yang lembik tadi. Biarkan selama lima minit kemudian angkat.

3. Masukkan roti bantal ke dalam nasi lembik itu. Jumlahnya bergantung pada kelembikan nasi tersebut.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia

ELAKKAN BERAS DARIPADA BUBUK ATAU KUTU BERAS

2010-06-09T19:10:00.001-07:00

1. Masukkan beberapa biji bawang putih tanpa dikupas kulitnya bersama dengan beras.

2. Masukkan beberapa helai daun limau atau daun nangka agar beras boleh tahan lama.

3. Masukkan beberapa pelepah daun belimbing yang di bersihkan dan dikeringkan.

4. Masukkan 6 tangkai lada kering ke dalam simpanan beras.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia

MENGHILANGKAN GETAH PADA TANGAN

2010-06-09T19:03:00.000-07:00

1. Belah dua biji limau purut. Kemudian gosokkan tangan anda. Cara ini juga dapat melembutkan tangan.

2. Bersihkan tangan dengan sedikit asam jawa dan titikkan minyak tanah. Kemudian, gosokkan pada kedua-dua belah tangan. Hasilnya tapak tangan akan kembali bersih.

3. Ramaskan tangan ke dalam timbunan beras. Kemudian gosok kedua-dua telapak tangan sehingga getah yang melekat hilang.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia

ELAK NASI LEMAK CEPAT BASI

2010-06-09T18:50:00.000-07:00

1. Gunakan air masak ketika memerah kelapa yang telah dikukur.

2. Setelah itu, jerangkan nasi pada api yang sederhana dan masak dengan sempurna.

3. Hasilnya nasi lemak tidak cepat basi dan tahan sepanjang hari.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia

CARA MENYIMPAN IKAN AGAR SENTIASA DI ATAS AIS TANPA PETI AIS

2010-06-09T18:34:00.000-07:00

1. Isi bekas dengan ais yang telah dihancurkan agar mudah cair. Tebuk lubang di bawahnya.

2. Isi ikan dengan menghalakan perut ke bawah seolah-olah ikan sedang berenang.

3. Letakkan bekas tadi ke dalam bekas yang lebih besar. Pastikan bekas tidak terkena lantai bekas yang lebih besar. Anda boleh meletakkan seseuatu di antara kedua-dua bekas. Kemudian tutup.

4. Kaedah ini boleh memelihara kesegaran ikan selama seminggu hingga 10 hari. Apabila ais cair, gantikan dengan ais baru. Buang air ais yang telah cair ke bawah.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia

MENCEGAH AGAR TIDAK MELECUR SEMASA BERADA DI DAPUR

2010-06-09T18:26:00.000-07:00

1. Gunakan kain kering semasa memegang tangkai periuk yang panas.

2. Jangan masukkan terlampau banyak bahan-bahan memsak ke dalam kuali atau periuk semsa memasak, untuk mengelakkan daripada melimpah. Gunakan saiz periuk yang sesuai dengan sukatan makanan.

3. Minta bantuan rakan-rakan untuk mengangkat periuk yang panas dan berat.

4. Berhati-hati semasa membuka tudung kukusan yang panas.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia

CARA MEMILIH IKAN SEGAR

2010-06-09T18:19:00.000-07:00

1. Mata jernih. JIka mata ikan sudah tidak jernih, masih boleh dimakan, tetapi bukan lagi segar.

2. Insang berwarna merah jambu dan lembap.

3. Isi pejal.

4. Tidak berbau dan hanya berbau laut.

5. Sisik dan badan bersinar. Sisiknya tidak tertanggal.

6. Perut ikan tidak kembung atau kecut.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia

CARA MENYMPAN AYAM

2010-06-07T23:30:00.000-07:00

1. Lap ayam dengan kain kering dan asingkan hempedal ayam.

2. Balut secara agak longgar dengan menggunakan kepingan aluminium atau kertas minyak.

3. Simpan ayam di dalam beberapa bungkusan.

4. Untuk pengetahuan semua seekor ayam dapat bertahan selama 12 bulan apabila disimpan, manakala 6 bulan bagi bahagian ayam dan 3 bulan bagi hempedalnya dengan menggunakan cara ini.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia

CARA MEMILIH AYAM

2010-06-07T23:18:00.000-07:00

1.Daging yang gebu. Jika ayam yang berkulit, pastika kulitnya lembab dan masih melekat.

2. Jangan beli ayam yang berbulunatau pangkal bulu.

3. Jangan beli ayam yang yang kering dan bertompok-tompok.

4. Jika ayam beku, pilih daging beku.

5. Jangan beli ayam yang berais merah jambu kerana ini menunjukkan ayam ini dinyahbeku dan dibeku semula.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia

TIPS HILANGKAN BAU HAMIS DAGING

2010-06-07T22:56:00.000-07:00

1. Rebus daging sampai mendidih airnya. Biarkan terus sampai berbuih . Tuangkan buih tersebut sedikit demi sedikit dengan menggunakan senduk hingga buihnya habis.

2. Selain itu, ambil beberapa helai pucuk daun jambu batu, ramaskan sedikit dan toskan. Tuangkan air tos tadi di atas daging dan ramaskan. Tumbuk sedikit halia dan bawang putih. Perapkan daging seberapa seketika.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia

TIPS KEK KRIM KEJU

2010-06-07T20:52:00.000-07:00

1. Biarkan krim keju dan telur bersaiz AA dalam suhu bilik untuk medapatkan adunan yang lembut.

2. Potong krim keju kepada beberapa potongan kiub agar mudah lembut.

3. Jangan guna krim keju rendah lemak atau tanpa lemak kerana kek akan menjadi liat dan rapuh.

4. Jangan pukul adunan terlalu lama kerana banyak udara dalam adunan yang akan menyebabkan kek rapuh.

5. Jangan buka ketuhar dalam 30 minit pertama kerana kek mudah retak dan bantat.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia

CARA PENYIMPANAN REMPAH SUPAYA SENTIASA SEGAR DAN BERAROMA

2010-06-07T19:05:00.000-07:00

1. Untuk rempah giling lebih baik disimpan di dalam peti sejuk berbanding disimpan dalam suhu bilik.

2. Serai, daun limau dan daun kari hendaklah dibungkus dengan kertas minyak dan disimpan di dalam peti sejuk.ia boleh tahan sekurang-kurangnya dua minggu.

3. Cili kering diremdam dengan air panas, ditapis dan dikisar kemudian ditumis lalu biar renehkan selama 30 minit. kemudian masukkan sedikit garam dan air limau nipis. selepas itu, dibiarkan sejuk dam disimpan di dalam peti sejuk. ia boleh bertahan selama 3 hingga 6 bulan.

4. Halia, kunyit dan lengkuas yang dibungkus dengan kertas minyak dan disimpan di dalam bekas bersih yang tertutup, boleh tahan sekurang-kurangnya 3 minggu.

5. Ingat serbuk rempah akan bertukar kesegaran warna dan aroma setelah disimpan lebih daripada 5 hingga 6 bulan.

Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia

CARA MENYIMPAN IKAN DI DALAM PETI AIS

2010-06-07T18:50:00.000-07:00

Ikan yang telah disiang dan dibersihkan jika tidak disimpan dengan baik dan betul akan cepat busuk. Cara terbaik untuk menyimpan ikan di dalam peti ais :

i. Lap ikan dengan kain bersih.
ii. Balut ikan dengan kertas minyak.
iii. Isi dalam bekas dan masukkan dalam peti ais.
iv. Udara ialah perosak ikan. Balut ikan dengan plastik pembalut.

Disediakan oleh : Epy UKM
Penerbit : Julia

Petua Suri - 190410

2010-04-12T20:03:00.000-07:00

MEMBUANG LEMAK AYAM

1. Ketika mencuci ayam gaulkan dengan daun pisang yang telah disiat-siatkan atau anda boleh gunakan daun lalang. Ini bertujuan untuk menghilangkan lemak dan bau ayam.

2. Gaul dan perapkan daging ayam dengan tepung gandum selama setengah jam, sebelum memasaknya.

CEKODOK @ JEMPUT JEMPUT LEBIH LEMBUT

1. Ketika membancuh tepung bersama ramuan cekodok, tambahkan sedikit air suam dan sebiji telur ayam. Kacau perlahan-lahan hingga sebati barulah digoreng.

2. Cuba masukkan sedikit air perahan limau nipis ke dalam adunan.

Petua Suri - 010310

2010-02-07T18:36:00.000-08:00

MENGHILANGKAN BAU CAT BASAH

Tuangkan setengah gelas cuka putih dalam mangkuk kecil dan letakkannya di tengah-tengah ruang. Cuka akan menyerap bau menyengat tersebut.

MENGELAKKAN BAU ASAP ROKOK

Pasang lilin di tempat-tempat yang berbau asap rokok. Biarkan lilin menyala untuk beberapa ketika bagi menghilangkan bau asap tadi.

2. Masukkan serbuk kopi ke dalam bekas habuk rokok. Hasilnya, tidak ada bau asap rokok kerana puntung rokok yang dibuang akan bertindak balas dengan habuk rokok di dalamnya.

Petua Suri - 220210

2010-02-07T18:32:00.000-08:00

JARUM JAHIT TIDAK PATAH

Rendamkan semua jarum ke dalam bekas yang berminyak selama sehari. Selepas itu, barulah digunakan. Insyaallah jarum tidak akan patah.

KESAN KOTORAN PADA SETERIKA

Gosokkan seterika yang panas di atas sehelai daun pisang. Hasilnya, seterika akan dapat digunakan semula dengan licin dan sempurna.

Petua Suri - 150210

2010-02-07T18:28:00.000-08:00

MELANCARKAN PERJALANAN ZIP

1. Gosokkan lilin pada zip dan ia akan kembali elok.

2. Taburkan bedak ke atas zip yang rosak. Lakukan beberapa kali sehingga zip tersebut elok.

KASUT SEKOLAH BASAH

Cuaca hujan dan tidak menentu mungkin menyebabkan kasut sekolah yang dibasuh lambat kering. Ada cara mudah yang boleh anda cuba. Masukkan gumpalan kertas surat khabar ke dalam kasut sehingga padat. Kemudian letakkan di belakang atau di bahagian bawah peti ais ( bahagian luar ).

Petua Suri - 080210

2010-02-07T18:20:00.000-08:00

MENGHILANGKAN KARAT PADA PAKAIAN

1. Gosokkan limau nipis pada pakaian yang terkena karat. Rendam dalam air yang dibubuh sedikit garam kemudian basuh seperti biasa.

2. Sapukan sabun mandi hingga menutupi kawasan yang berkarat. Perahkan limau nipis atau limau kasturi. Biarkan seketika dan basuh dengan air sabun.

3. Tenyeh buah belimbing buluh yang masak pada bahagian yang terkena karat tersebut. Ulang beberapa kali.

4. Taburkan sesudu cuka makan dan sedikit garam di bahagian pakaian yang terkena karat. Biarkan satu jam dan basuhs ehingga karat tertanggal.

MENGURANGKAN ASAP PELITA

Untuk mengurangkan asap hitam dan berjelaga, celupkan sumbu ke dalam cuka selama lima minit. Setelah itu, barulah dimasukkan ke dalam lubang pelita.

Petua Suri - 260110

2010-01-10T19:12:00.000-08:00

MENGHILANGKAN KESAN DAKWAT

1. Titiskan air limau yang bercampur dengan garam pada tanda dakwat dan gosokkan pada tangan. Biarkan seketika kemudian basuh seperti biasa.

2. Picitkan penyembur rambut pada pakaian. Biarkan kering sebentar, kemudian sapukan air bercampur cuka, selepas itu basuhlah seperti biasah.

3. Ambil sedikit cuka makan, titikkan pada bahagian yang terkena dakwat dan gosok. Dakwat akan hilang dengan mudah.

4. Bancuh 3 sudu susu sedikit air. Biarkan pekat. Celup dan rendamkan pakaian yang terkena dakwat ke dalam bancuhan selama 20-25minit. Basuh dan bilas seperti biasa.

MENGHILANGKAN KESAN GINCU

Gosokkan syampu di tempat terkena gincu sehingga kesannya tertanggal. Selepas itu, bilaslah dengan air hingga bersih.

Petua Suri - 250110

2010-01-10T19:05:00.000-08:00

ACUAN KUIH ROS TIDAK MELEKAT

Ada yang memanggilnya kuih ros, ada pula kuih goyang. Rendamkan acuan ke dalam air asam jawa ataupun asam limau semalaman. Jangan basuh acuan tersebut sebelum digunakan. Hasilnya, selain tidak melekat, kuih ros juga akan kelihatan cantik.

PAKAIAN TERKENA CAT

Jika pakaian anda terkena cat, jangan dibuang. Cuba dahulu petua ini. Rendamkan pakaian bersama minyak tanah selama beberapa jam, kemudian basuh dengan air sabun, berus dan bilas seperti biasa.

Petua Suri - 190110

2010-01-10T19:01:00.000-08:00

MERANGUPKAN JERING TUA

Tanam jering tersebut ke dalam tanah dan biarkan selama 3 hari dan barulah dikeluarkan. Jering akan berasa rangup apabila dimakan.

ELAKKAN BUAH-BUAHAN MENJADI LEBAM
Buah-buahan yang telah dipotong mudah menjadi lebam. Untuk mengelakkannya, perahkan sebiji limau ke atas buah-buahan tersebut dan hasilnya buah-buahan akan nampak segar.

Petua Suri - 180110

2010-01-10T18:47:00.000-08:00

HALIA ATAU KUNYIT TAHAN LAMA

Halia atau kunyit yang tidak disimpan dengan baik akan cepat kering jika disimpan di dalam peti sejuk atau busuk jika dibiarkannya di luar. Cara mudah untuk mengelakkannya, masukkan halia atau kunyit ke dalam plastik terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.

MENYEGARKAN BIJI PETAI

Anda penggemar petai? Tak kiralah jika dia berbau kerana keenakannya tidak boleh dinafikan apatah lagi dimakan bersama sambal belacan mahupun dibuat sambal. Cara mudah untuk menyegarkan biji petai, kupas petai dan rendamkan semalaman di dalam air garam dan simpan dalam peti sejuk.

Petua Suri - 120110

2010-01-10T18:28:00.000-08:00

MENGELAKKAN MINYAK MEMERCIK KELUAR

1. Carik-carikkan daun pisang dan masukkan ke dalam kuali. Setelah daun tersebut kering dan hangus bolehlah dibuangkan, barulah anda boleh mula memasak.

2. Masukkan sedikit garam kasar ke dalam minyak yang telah panas, kemudian barulah menggoreng.

3. Ataupun cara lebih mudah, masukkan sedikit hirisan bawang merah ke dalam minyak sebelum menggoreng.

BUAH CEPAT MASAK

Untuk memeram buah-buahan seperti ciku, betik, kuini dan bacang agar cepat masak, masukkan buah tersebut di dalam timbunan beras. - Juliyana Hussain

Petua Suri - 110110

2010-01-10T18:21:00.001-08:00

MENGHINDARKAN DAGING CEPAT BERBAU

Basuh daging hingga bersih kemudian masukkan ke dalam bekas plastik. Simpan dalam peti sejuk dan keluarkan hanya apabila diperlukan dan bungkus semula dengan baik.

MENGHILANGKAN KERAK

Masukkan sebiji bawang besar ke dalam periuk yang berkerak dan rebuskan dengan sedikit air. Kerak akan tertanggal dengan mudah.

Rebus kulit kentang di dalam bekas yang mengandungi kerak tersebut selama beberapa minit. Setelah air panas, kerak tersebut akan tanggal dengan sendirinya. - Juliyana Hussain

Petua Suri - 050110

2010-01-03T23:36:00.000-08:00

TERKENA MINYAK ATAU AIR PANAS

1. Gosokkan bahagian yang terkena air panas tersebut dengan air sabun mandi. Lakukan sehingga bahagian yang melecur tidak sakit lagi.

2. Kacau sebiji telur, kemudian sapukan pada tempat yang terkena panas dengan menggunakan kapas. Apabila kering, sapukan kembali.

3. Sapukan getah pelepah pisang ke bahagian yang melecur, sapukan dengan rapi dan merata. Jauhkan bahagian yang melecur daripada terkena air kerana ia akan menyebabkan bahagian tersebut melepuh.

4. Tampalkan sesudu kopi serta merta ke bahagian yang melecur. Anda akan merasa pedih sedikit. Selepas 10 minit barulah dibersihkan. Anda akan dapati kulit anda tidak melepuh.

5. Ambil kapur sireh dan oleskan ke bahagian yang melecur. Setelah kering, sapukan lagi. Anda akan terasa sejuk dan selesa tanpa meninggalkan parut.

6. Sapukan sedikit lendir daun lidah buaya. Sapukan dengan buah manjakani yang sudah ditumbuk lumat.

7. Selain itu, cara paling mudah sapukan kawasan yang melecur tersebut dengan ubat gigi serta merta selepas terkena minyak atau air panas.

Selamat mencuba! - Juliyana Hussain

BENGKAK AKIBAT TERJATUH

Anda boleh cuba petua mudah ini, campurkan asam jawa dan garam dengan sedikit air kemudian sapukan pada tempat yang benjol atau bengkak. Insyaallah, dalam beberapa minit, bengkak akan susut. Bagaimanapun, jika bengkak yang dialami serius, teruslah dapatkan rawatan segera di klinik atau hospital berdekatan.

Selamat mencuba! - Juliyana Hussain

Petua Suri - 241109

2009-10-21T01:28:00.000-07:00

HILANGKAN KEBAS KAKI

Jika anda duduk dalam jangka masa terlalu lama, mungkin ada yang mengalami kebas kaki atau semut-semut. Untuk cepat menghilangkan kebas kaki, ambil duit syiling dan kepitkan di antara jari pada kaki yang kebas. Insyaallah kebas akan hilang dalam masa yang singkat.

MENYIMPAN ALATAN YANG MUDAH KARAT

Basuh peralatan dengan bersih kemudian jemur di tempat panas. Sapukan dengan minyak rata-rata terlebih dahulu sebelum disimpan.

Petua Suri - 231109

2009-10-21T01:21:00.000-07:00

JIKA KASUT BERBAU

Kaki yang sering berpeluh akan menimbulkan bau yang tidak menyenangkan. Bukan sahaja anda tetapi rakan-rakan sekeliling mungkin. Anda boleh cuba petua mudah ini untuk menghilangkan bau pada kasut. Taburkan serbuk kopi ke dalam kasut dan biarkan semalaman. Cucilah seperti biasa pada keesokan harinya. Sebelum itu, pastikan kasut anda tahan lasak dan boleh direndam atau dibasuh.

MENANGGALKAN PELEKAT

Jika membeli barangan kaca seperti gelas atau pinggan mangkuk, pastinya sukar untuk menanggalkan label yang digamkan. Cara mudah, ambil kain dan sedikit penanggal cat kuku lalu gosoklah pada barangan kaca yang terlekat label tersebut.

Petua Suri - 171109

2009-10-21T01:14:00.000-07:00

MENJAGA PARANG

Sebelum menyimpan parang, anda hendaklah mencuci parang tersebut dengan bersih terlebih dahulu. Kemudian, sapukan minyak kelapa pada mata parang di kedua-dua belah bahagian.

HILANGKAN MENDAPAN PADA CEREK

Didihkan campuan air dan cuka yang sama kuantitinya ke dalam cerek. Lihatlah kesannya. Pasti anda puas hati.

Petua Suri - 161109

2009-10-21T01:08:00.000-07:00

IKAN KELI GORENG TIDAK BERMINYAK

bagi mengelakkan ikan keli goreng berminyak, masukkan dua sudu tepung gandum ke dalam minyak yang telah cukup panas. Kemudian, goreng ikan keli seperti biasa. Ikan bukan sahaja tidak berminyak seperti selalu malahan lebih rangup dan garing.

TEMPOYAK TAHAN LAMA

Tempoyak memang sedap bagi mereka yang beminat. Untuk tempoyak tahan lama, masukkan beberapa tangkai cili api ke dalam bekas menyimpan tempoyak. Gaulkan agar sebati dan tutup rapat penutup bekas tersebut. Tempoyak akan tahan selama setahun tanpa perlu dimasukkan ke dalam peti ais.

Petua Suri - 101109

2009-10-21T00:54:00.000-07:00

MENGHILANGKAN MINYAK PADA KAIN

Pening bila kain terkena minyak dan meninggalkan kesan? Petua mudah untuk menghilangkannya. Basuh kain dengan air sabun. Perah dan jemur sehingga kering. Kemudian bilas semula dan anda akan nampak perubahan pada kain tersebut.

MENANGGALKAN LILIN DARI BEKAS

Cuba masukkan bekas tersebut ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Cairan lilin yang membeku itu akan lekang daripada bekas dan memudahkan anda untuk menanggalkannya.

Petua Suri - 091109

2009-10-21T00:44:00.000-07:00

PETUA HILANGKAN SERAK

1. Ramas sebuku asam jawa dengan segelas air sejuk. Embunkan semalaman atau masukkan ke dalam peti sejuk. Minumlah dua kali sehingga serak hilang.

2. Kisar dua biji bawang yang telah dibuang kulit sehingga hancur. Tapiskan air dan diminum sekadar tiga sudu besar. Minum dua kali sehari selama dua hari berturut-turut.

MENGHILANGKAN KESAN TAHI LALAT

Rendamkan pakaian ke dalam air yang bercampur dengan cuka semalaman. Esoknya cucilah dengan sabun.

Petua Suri - 031109

2009-10-05T01:52:00.000-07:00

MENGHILANGKAN KESAN KUNYIT PADA LESUNG BATU

Goreng sedikit beras kemudian tumbuk di dalam lesung hingga halus. Kesan kunyit akan melekat pada beras dan hilang.

MENGHILANGKAN KRIM KEK PADA PINGGAN

Pinggan atau bekas yang terkena krim kek hendaklah disiram terlebih dahulu dengan air panas. Setelah itu, cucilah seperti biasa dengan air dan sabun

Petua Suri - 021109

2009-10-05T01:38:00.000-07:00

TEPUNG GORENGAN LEBIH RANGUP

1. Campurkan dua sudu makan minyak masak di dalam bancuhan tepung untuk menggoreng. Kemudian goreng seperti biasa. Hasilnya gorengan lebih enak dan rangup.

2. Bancuh tepung bersama air sehingga sebati. Masukkan dua sudu besar minyak panas dalam bancuhan tepung hingga rata, kemudian barulah digoreng.

SAYUR TIDAK CEPAT LAYU

Bungkus sayur ke dalam surat khabar yang telah dilembapkan. Hasilnya sayur lambat layu.

Petua Suri - 271009

2009-10-05T01:28:00.000-07:00

HILANGKAN BAU PETI SEJUK

Cara mudah dan murah untuk menghilangkan bau peti sejuk, ambil sekeping roti dan letakkan di dalam peti sejuk untuk menyerap segala bau dalam peti sejuk.

PULUT NAMPAK BERKILAT

Sebelum merebus pulut, rendamkan terlebih dahulu ke dalam air kelapa selama sejam. Hasilnya, pulut akan nampak berkilat dan menarik ketika dihidangkan.

Petua Suri - 261009

2009-10-05T00:55:00.000-07:00

MELAZATKAN SAMBAL TUMIS

1. Tambahkan sedikit santan pekat dan madu ke dalam sambal yang sedang ditumis. Patinya sambal tumis lebih enak.

2. Perahkan dua biji limau kasturi ke dalam sambal tumis yang sedang mendidih. hasilnya sambal tumis lebih enak dan lebih merah warnanya.

SANTAN TAHAN LAMA

1. Perah kelapa dengan menggunakan air masak. Masukkan ke dalam periuk dan tambahkan sedikit garam. Masak dengan api sederhana sehingga pecah minyak. Biarkan sejuk dan Simpan di tempat kering.

Petua Suri - 201009

2009-10-05T00:50:00.000-07:00

CARA MENYIMPAN UDANG

Udang jika tidak disimpan dengan betul akan cepat busuk dan meninggalkan bau yang kurang enak. Cuci udang sehingga bersih dan sejatkan airnya. Gaulkan udang dengan sedikit gula dan simpankan udang dalam bekas yang tertutup rapat.

HINDARI BAU BUSUK KULIT UDANG

Siramkan kulit udang dengan air panas kemudian barulah dibungkus dan diikat ketat sebelum dibuang ke dalam tong sampah.

Petua Suri - 191009

2009-10-05T00:41:00.000-07:00

MENGURANGKAN MASIN IKAN KERING

1. Bungkuskan ikan masin dalam surat khabar kemudian rendam dalam air selama 5 minit. Insyaallah ikan masin akan sesedap rasa.

2. Rendam ikan masin dalam air beras, kemudian basuh dengan air biasa sebelum dimasak atau digoreng.

CARA MENYIMPAN IKAN PEKASAM

Masukkan beberapa helai daun nangka ke dalam bekas berisi ikan pekasam. Cara mudah ini dapat menghindari ikan pekasam daripada dihinggapi lalat yang boleh mencemar dan merosakkan ikan pekasam.

Petua Suri - 131009

2009-10-05T00:34:00.000-07:00

HILANGKAN KUNING KUNYIT PADA TANGAN

Ambil sesudu teh kapur dan sapukan pada tangan anda, Selepas itu basuhlah dengan sabun dan cucilah dengan air biasa.

MENGENAKKAN IKAN KERING GORENG

1. Untuk mengelakkan ikan kering hancur ketika digoreng, Lumurkan sedikit tepung sebelum digoreng. Hasilnya ikan kering akan lebih enak dan lemak.

2. Masukkan perahan limau ketika merendam ikan kering, kemudian masukkan beberapa helai daun kari. Ikan kering akan lebih wangi dan enak.

Petua Suri - 121009

2009-10-05T00:24:00.000-07:00

AYAM PANGGANG CEPAT MASAK

Sebelum memanggang, perap ayam terlebih dahulu kemudian rebus ayam bersama bahan rempah sehingga separuh masak barulah dipanggang.

AYAM GORENG YANG ENAK

1. Perapkan ayam dengan halia dan bawang putih yang telah ditumbuk, selama sejam. Gaulkan bersama bancuhan tepung beras bercampur secubit garam. Ketika menggoreng, masukkan sekali tiga keping asam gelugur dan goreng ayam sehingga garing.

2. Perapkan ayam dengan serbuk bawang putih bercampur perasa secukupnya. Selepas itu kukus atau rebus( setengah masak) dengan air yang sedikit. Angkat dan toskan kemudian barulah digoreng.

Petua Suri - 061009

2009-10-05T00:12:00.000-07:00

HILANGKAN HANYIR HATI AYAM

Bersihkan hati ayam dengan tepung gandum. Setelah dibersihkan dengana air, Gaulkan pula dengan gula pasir dan perap selama 10 minit.

MASAKAN TIDAK MELEKAT PADA KUALI

Sebelum menggoreng ikan, ayam atau tauhu, taburkan dahulu sedikit garam dalam minyak yang panas.

Petua Suri - 080909

2009-08-18T00:40:00.000-07:00

DAGING GORENG TIDAK BERMINYAK

Potong daging tebal-tebal sebesar tapak tangan. Campurkan dengan garam dan kunyit, perapkan dan goreng dengan api kecil agar daging betul-betul masak. Apabila daging masak, barulah dipotong kecil-kecil. Hasilnya daging tidak lagi berminyak dan rasanya seperti daging bakar.

MENYEDAPKAN IKAN BAKAR

Perapkan ikan dengan sedikit asam jawa dan air. Biarkan selama beberapa minit sebelum dibakat atau dipanggang.

Petua Suri - 070909

2009-08-18T00:23:00.000-07:00

AYAM TIDAK MELEKAT DI KUALI

Campurkan asam gelugur di dalam minyak panas. Biarkan ayam beberapa ketika sebelum dibalik-balikkan. Hasilnya, bukan sahaja tidak melekat tetapi lebih garing.

AYAM GORENG YANG ENAK

1. Perapkan ayam dengan halia dan bawang putih yang telah ditumbuk selama satu jam. Gaulkan dengan bancuhan tpung beras bercampur secubit japur sireh. Dalam minyak, bubuhkan tiga keping asam gelugur. Goreng ayam sehingga garing.

2. Perapkan ayam dengan serbuk bawang putih bercampur perasa secukupnya. Selepas itu, kukus atau rebus (setengah masak) dengan air yang sedikit. Angkat dan toskan kemudian barulah digoreng dalam minyak yang penuh.

Petua Suri - 010909

2009-08-18T00:20:00.000-07:00

MASAKAN TIDAK MELEKAT PADA KUALI

Menggoreng ikan selalunya melekat pada kuali. Satu petua mudah untuk mengelakkan masakan melekat pada kuali, sebelum menggoreng ikan, ayam atau tauhu, taburkan dahulu sedikit garam dalam minyak yang panas.

CARA PANTAS GORENG AYAM

Tidak mahu menunggu masa lama untuk menggoreng ayam? Cuba masukkan sedikit perahan limau nipis ke dalam minyak yang sedang panas agar ayam yang digoreng cepat garing.

Petua Suri - 250809

2009-08-18T00:13:00.000-07:00

HILANGKAN HANYIR HATI AYAM

Ramai yang sukakan hati ayam kerana dikatakan mampu menambah darah. Untuk menghilangkan bau hanyir hati ayam, bersihkan dahulu dengan tepung gandum, kemudian barulah dibersihkan dengan air. Gaulkan pula dengan gula pasir dan perapkan selama 10 minit.

MENGHIRIS DAGING

Ada juga surirumah yang pening setiap kali hendak menghiris daging. Untuk menghiris daging dengan mudah, cuba petua ini. Masukkan daging yang telah dibasuh bersih ke dalam peti sejuk. Biarkan selama sejam, kemudian keluarkan dan hiris mengikut jalur melintang.

Petua Suri - 240809

2009-08-18T00:08:00.000-07:00

MELEMBUTKAN PERUT LEMBU

Memasak perut lembu memang mengambil masa yang lama. Cara yang paling berkesan dan mudah, masukkan sekali sudu ke dalam periuk ketika merebus.

MEMBUANG LEMAK AYAM

1. Ketika mencuci ayam, gaulkan dengan daun pisang yang telah disiat-siat atau boleh gunakan daun lalang. Ini bertujuan untuk menghilangkan lemak dan bau ayam.

2. Gaul dan perapkan daging ayam dengan tepung gandum selama setengah jam, sebelum memasaknya.

Petua Suri - 100809

2009-08-09T19:39:00.000-07:00

MENGATASI ANGIN PUCUK UBI

Mungkin ramai yang sukakan masak lemak pucuk ubi tetapi risaukan akan anginnya. Apa kata cuba petua ini. Ramaskan pucuk ubi dan rendam seketika bersama garam. Selepas itu, barulah dimasak tanpa mencelurnya.

Petua Suri - 100809

2009-08-09T19:34:00.000-07:00

MENGHILANGKAN GETAH PADA TANGAN

1. Belah dua biji limau purut. Kemudian gosokkan tangan anda. Cara ini juga dapat melembutkan tangan.

2. Bersihkan tangan dengan sedikit asam jawa dan titikkan minyak tanah. Kemudian, gosokkan pada kedua-dua belah tangan.

3. Ramaskan tangan ke dalam timbunan beras. Kemudian gosok kedua-dua telapak tangan sehingga getah yang melekat hilang.

Petua Suri - 050809

2009-08-04T19:59:00.000-07:00

PETUA MUDAH BERSIHKAN PERABOT

Sarungkan stokin pada tangan anda dan celupkan bahan cucian. Gosokkan ke celah-celah ukiran perabot yang sukar dicapai. Kotoran pada perabot akan tanggal dengan mudah.

MENGILATKAN PERABOT LOGAM

Rendamkan barangan dalam air yang dicampurkan beberapa keping asam gelugur dan sesudu kecil cuka. Cuci dan bilas dengan air. Lapkan hingga kering sebelum disimpan

Petua Suri - 040809

2009-07-26T22:36:00.000-07:00

KACANG REBUS LEBIH ENAK

Rendamkan kacang semalaman ke dalam air yang bercampur dengan sedikit kapur sireh.S elepas itu, cuci dengan air bersih dan toskan. Rebus kacang tersebut dalam air yang telah bercampur dengan sedikit garam pada api yang sederhana

HILANGKAN BAU TANGAN SELEPAS MAKAN

Hiris dua biji limau kasturi dan perah sedikit ke dalam air basuh tangan. Masukkan sekali limau tersebut. Selepas makan, basuh tangan menggunakan air basuh tangan yang telah dicampur dengan perahan limau tadi.

Petua Suri - 030809

2009-07-26T22:29:00.000-07:00

MEMBERSIHKAN PERIUK HANGUS

Ada beberapa petua yang anda boleh cuba untuk membersihkan periuk yang hangus:
1. Sapukan asam jawa dan pasirpada periuk dan gosok dengan sabut kelapa atau span. kemudian, gosok pula denan menggunakan sabun mandi dan span. Bilas bersih dan keringkan. Periuk akan berkilat.

2. Tuangkan larutan cuka yang dicampur dengan secamca garam ke dalam periuk. Biarkan semalaman, esoknya baru buangkan larutan tadi dan basuh periuk sebersih-bersihnya..

3. Campurkan sedikit sebuk penaik bersama sedikit air di dalams ebuah bekas. Biarkan selama beberapa jam. Kemudian bolehlah digunakan untuk mencuci periuk seperti biasa.

4. Ambil beberapa keping kulit nenas dan jerangkan bersama air di dalam periuk hangus tadi. Selepesa mendidih, bilaslah periuk menggunakan air sabun.

PENUTUP BOTOL PLASTIK MUDAH DIBUKA

Jika anda mengalami masalah untuk membuka penutup botol plastik, cuba petua mudah ini. Ambil beberepa getah gelang. Lilitkan pada penutup botol dan pusingkan penutupnya. Mudah bukan!!

Petua Suri - 280709

2009-07-26T22:21:00.000-07:00

KENTANG ELAK NASI LEMBIK

Jika nasi yang dimasak lembik, cuba ambil beberapa biji kentang, buang kulit dan potong kecil. masukkan kentang ke dalam nasi lembik tadi dan tutup periuk nasi. Lima minit kemudian, barulah dibuka dan keluarkan kentang tersebut.

CEREK KELIHATAN BARU

Masukkan dua hingga tiga sudu soda bikarbonat ke dalam cerek. Tuangkan sedikit air suam dan goncang sekuatnya. Kemudian bilas dengan air. Hasilnya warna keperangan itu akan hilang dengan sendirinya.

Petua Suri - 270709

2009-07-26T22:17:00.000-07:00

DAUN KARI ATASI HANYIR IKAN SUNGAI

Ikan sungai memang enak dimakan tetapi baunya yang hanyir menyebabkan ramai yang enggan menikmati masakan ikan sungai. Cara mudah untuk mengatasi bau tersebut, gunakan tujuh tangkai daun kari. Ramaskan daun tersebut dan perapkan dengan ikan selama satu jam.. InsyaAllah, ia mampu atasi hanyir ikan sungai.

Petua Suri - 210709

2009-07-10T01:39:00.000-07:00

CILI JERUK TAHAN LAMA

Celurkan cili yang telah dihiris ke dalam air panas. Biarkan semalaman, kemuan toskan air cili tersebut hingga kering., kemudian campurkan sedikit cuka, air masak dan masukkan ke dalam bekas yang bertutup.

MENGELAKKAN RASA LIDAS

Pasti ada yang rasa kurang selesa selepas memakan buah nenas apatah lagi dalam jumlah yang banyak, pasti lidah akan terasa lidas. Untuk mengatasinya, kupas buah nenas dan basuh hingga bersih. Setelah agak kering, lumurkan dengan sediit garam ke seluruh bahagian buah nenas termasuklah yang sudah dipotong. Pasti anda dapat menikmatinya tanpa gangguan rasa lidas.

Petua Suri - 200709

2009-07-10T01:25:00.000-07:00

MEMBERSIHKAN SAYUR

Rendamkan sayur-sayuran yang baru dibeli dalam besen selama lima minit. Selepas itu, basuh sayur satu persatu di bawah aliran air bersih. Pasti segala pasir dan kotoran jatuh dengan sendiri..

MEMBERSIHKAN LANTAI BILIK MANDI

Masak secerek air hingga mendidih. Campurkan dengan dua atau tiga senduk garam. Setelah garam larut, pindahkan ke dalam baldi. Siramkan ke atas lantai bilik mandi sedikit demi sedikit sambil memberus. Seeloknya siram ketika air bercampur garam tersebut masih panas.

Petua Suri - 140709

2009-07-08T00:02:00.000-07:00

TERBELI IKAN YANG SUDAH BERBAU

Tumbuk kunyit hidup hingga lumat, kemudian lumurkan pada ikan. Kemudian, rebius ikan tadi bersama daun kunyit. Hasilnya, bukan sahaja hilang bau busuk, tetapi ikan akan menjadi lebih enak.

MENGHILANGKAN KESAN TAHI LALAT

Cuba rendamkan pakaian ke dalam air yang bercampur dengan cuka semalaman, esoknya cucilah dengan sabun. Cubalah petua tradisi yang mudah ini untuk menghilangkan kesan tahi lalat.

Petua Suri - 130709

2009-07-07T23:48:00.000-07:00

MERAWAT CAGU KUKU

1. Tumbuk halus segenggam daun inai kemudian balutkan pada ibu jari kaki atau tangan yang bengkak. Biarkan kering, barulah buangkan indai dan cucilah dengan air suam.

2. Ambil dua sudu cuka dan siramkan pada kaki yang terkena cagu. Lakukan berulang kali dalam masa seminggu.

3. Perahkan sedikit air limau kepada kuku yang mencengkam pada daging yang terkena cagu. Biarkan selama beberapa minit. Jika boleh potonglah kuku yang termasuk daging tersebut. Lakukan dua kali sehari.

MENGURANGKAN MASIN IKAN KERING

1. Bungkus ikan masin dalam surat khabar kemudian rendamkan di dalam air selama lima minit. Insyaallah, ikan masin akan sesedap rasa.

2. Rendam ikan kering di dalam air beras, kemudian basuh dengan air biasa sebelum dimasak.

Petua Suri - 070709

2009-07-05T19:38:00.000-07:00

PERUT LEMBU CEPAT MASAK

Jika anda inginkan perut lembu cepat masak, apa kata anda cuba petua ini. Tambahkan dengan segenggam beras ketika merebusnya. Biasanya ia akan lembut dalam masa kira-kira setengah jam sahaja.

MELEMBUTKAN DONUT

Rebus dua atau tiga biji ketang. Lenyekkan ubi kentang yang direbus ke dalam bancuhan tepung. Pasti donut tetap lembut walaupun sudah sejuk

Petua Suri - 060709

2009-07-05T19:31:00.000-07:00

UBI KAYU HILANGKAN HANYIR

Selepas menyiang ikan, sudah pasti tangan turut berbau hanyir dan kurang menyenangkan. Untuk menghilangkannya, cuba ambil isi ubi kayu yang telah diparut dan ramaskan pada tangan. InsyaAllah bau hanyir ikan tadi akan hilang

BERSIHKAN TANDA HANGUS PADA PERIUK

Masukkan sedikit serbuk penaik dan sedikit air ke dalam periuk. Biarkan untuk beberapa jam dan kemudian bersihkan periuk seperti biasa.

Petua Suri - 300609

2009-06-16T20:14:00.000-07:00

JARUM TIDAK MUDAH PATAH

Rendamkan semua jarum dalam bekas yang berminyak selama sehari. Selepas itu barulah digunakan. InsyaAllah jarum mudah ddigunakan dan tidak mudah patah.

MENYIMPAN GULA

Mungkin ada sesetengah surirumah selalu pening kepala apabila gula mudah lembab. Bagaimana petuanya? Mudah sahaja. Letakkan bersama roti ke dalam balang gula. Ini kerana roti akan meresap lembapan. Pastikan juga roti sering ditukar dalam tempoh waktu tertentu.

Penerbit : DjJulia

Petua Suri - 290609

2009-06-16T20:02:00.000-07:00

MEMBERSIHKAN KOTORAN PADA SIPUT SEDUT

Rendamkan siput sedut dalam air garam semalaman bagi mengeluarkan segala selut dan kotoran. Keesokannya, barulah dipotong ekornya dan dibersihkan.

MENYEDAPKAN KERANG REBUS

Rebuskan kerang bersama garam tanpa menambah sedikitpun air. Ini kerana kandungan air di dalam kulit kerang sudah memadai untuk memasaknya. Hasilnya, rasa kerang akan lebih manis.

Penerbit : DjJulia

Petua Suri - 230609

2009-06-16T19:51:00.000-07:00

MELEGAKAN DEMAM

Perubahan cuaca kadangkala memberikan kesan terhadap kesihatan kita terutamanya demam. Dua petua ini anda boleh cuba untuk meredakan demam.

1. Ramas beberapa helai daun bunga raya dan bawang. Lumurkan ke seluruh bahagian kepala terutamanya ubun- ubun dan ulangi hingga panas kebah.

2. Ramas sebuku asam jawa dengan sedikit air. Kemudian lumurkan di bahagian ubun-ubun kepala dan ulanginya beberapa kali.

TEMPE TAHAN LAMA

Bagi usahawan tempe atau bagi anda yang selalu membuat tempe sendiri, ada petua untuk tempe tahan lebih lama, tanpa menggunakan sebarang bahan pengawet. Caranya, ketika membungkusnya pastikan tidak ada ruang di dalam bungkusan tersebut. Ini kerana kehadiran udara di dalam tempe bukan sahaja memudahkan tempe mudah dihinggapi kulat malah rasanya juga akan bertukar.

Penerbit : DjJulia

Petua Suri - 220609

2009-06-16T19:16:00.000-07:00

SISIK IKAN MUDAH TANGGAL

1. Sebelum menyiang ikan, perahkan asam limau ke atas ikan kemudian perapkan seketika. Cara ini mampu memudahkan anda menyiang ikan selain sisik mudah tanggal.

2. Rendamkan dahulu ikan ke dalam air beberapa ketika sebelum disiang

PEDIH MATA TERKENA CILI

Jika mata anda pedih kerana terkena cili ketika menumbuk, cuba petua mudah ini, kunyah secubit garam kasar. InsyaAllah akan beransur pulih sedikit demi sedikit

Penerbit : DjJulia