TIPS KEK KRIM KEJU


1. Biarkan krim keju dan telur bersaiz AA dalam suhu bilik untuk medapatkan adunan yang lembut.

2. Potong krim keju kepada beberapa potongan kiub agar mudah lembut.

3. Jangan guna krim keju rendah lemak atau tanpa lemak kerana kek akan menjadi liat dan rapuh.

4. Jangan pukul adunan terlalu lama kerana banyak udara dalam adunan yang akan menyebabkan kek rapuh.

5. Jangan buka ketuhar dalam 30 minit pertama kerana kek mudah retak dan bantat.


Disediakan oleh: Epy UKM
Penerbit: Julia

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

1 comments:

Rentak Interaktif Kota said...

On air pada hari Isnin 19 Julai 2010, jam 10.45 pagi.

Post a Comment